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Trésors de la cuisine provençale, by Robert Monetti
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Détails sur le produit
Relié: 427 pages
Editeur : Edisud (18 octobre 2010)
Collection : TRESORS DE ...
Langue : Français
ISBN-10: 2744908916
ISBN-13: 978-2744908910
Dimensions du produit:
24,7 x 3,5 x 20,2 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
7 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
578.728 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Ce livre de cuisine provençale est super, les recettes sont des délices, il y ades recettes facile mais aussi des plus dures ou longues mais franchement on a fait quelques une et vraiment de bonnes surprises on re découvre la cuisine provençale avec plaisir, merci
Offert une première fois à une amie proposant des chambres d'hôtes dans le midi, nous venons d'acheter ce livre pour nous. Mon mari chef cuisinier trouve pleins d'idées de qualité dans ce recueil et moi je cuisine des recettes inattendues, très faciles à réaliser... mon sirop de grenadine est une merveille !!! Vite j'y retourne...
Ce livre est riche en commentaires sur l'origine des recettes et des coutumes provençales.Cependant les amateurs de photos seront déçus : aucune image. Mais beaucoup de recettes !
Mon mari adore cuisiner et ce livre est devenu sa bible. C'est vrai qu'il est vraiment très bien, il y a de supers recettes typiquements provencales. je vous le conseille vivement.
Un trés bon livre à recommander chaudement tant il est pratique ( vous pouvez le prendre dans votre cuisine sans risque de l'abîmer, le papier est bien épais et résistant ), et les recettes sont vraiment celles de nos grands-mères ! Lapin au romarin,gâteaux des rois mages et autres tians de légumes, tout y est. Beaucoup de choix et de bons conseils de l'auteur, qui s'y connaît fort bien ! Il livre également des annecdoctes de son enfance, de rencontres qu'il a faites pour écrire ce receuil... J'en ai offfert un à mon oncle, véritable cordon bleu de la cuisine méditerranéenne, il en est ravi !N'hésitez pas !
Sur les recommandation d'un marseillais, ce livre est l'un des meilleurs pour ces recettes authentiques et fidèles à cette région. Je valide cette appréciation.Et encore une fois je trouve l'introuvable grâce à amazon et ces vendeurs.merci
genial , j' y retrouve toutes les saveurs de mon enfance , c ' est la vraie provence dans l ' assiette et des "galéjades " en plus . j 'en ai offert un exemplaire au gens que j ' aime
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